Descripció
Aquesta melmelada única, lleugerament àcida, amb aromes resinosos i florals, es menja a cullerades. Del fruit de la gavernera, també anomenat gavarra, gavarró, escaramuix, tapacul o gratacul, només se n’aprofita la polpa vermella que envolta llavoretes i pèls urticants. Aquesta substància és una bomba de vitamina C i el seu gust intens és inoblidable.
Pot de 220g
Ingredients:
Gavernera (53%), poma eco, sucre de canya eco.
Contingut total de sucres 41g per cada 100g.
