Descripció

Una melmelada eixerida com aquest fruit injustament oblidat. D’origen llunyà, el ginjoler es cultiva a casa nostra des de fa segles. La seva fusta és apreciada dels lutiers i altres artesans de la fusta, i amb el seu fruit en podem fer una melmelada sorprenent. El gust i la textura recorden el dàtil o la figa seca, amb qui comparteix propietats emoŀlients i potència nutritiva.
Pot de 220 g
Ingredients:
Ginjol (82%), sucre de canya eco, suc de llimona eco.
43g de sucre per cada 100g de fruita.